Hoje são 8 meses de Max
Do sempre alegre Max (desde que não esteja com febre)... com os grandes sorrisos e olhar maroto!
2 dentes já cá cantam e mais dois parecem que estão a caminho... está um crescido!
quarta-feira, dezembro 17, 2014
quarta-feira, novembro 19, 2014
6 anos...
Já mais que uma mão de ti meu pinguinho...
Há 6 anos o meu coração cresceu mais um bocadinho... e descobriu tanta, mas tanta felicidade!!!
Parabéns Gil! Que continues a ser o menino feliz e amoroso que és hoje!
Há 6 anos o meu coração cresceu mais um bocadinho... e descobriu tanta, mas tanta felicidade!!!
Parabéns Gil! Que continues a ser o menino feliz e amoroso que és hoje!
quarta-feira, novembro 12, 2014
passou
O dia 1 de Outubro chegou e passou...
Desde 2009 que essa data é assinalada aqui... à excepção do ano passado e este ano...
Foi a data em que fui diagnosticada com esclerose múltipla... e antes era importante para mim registar mais um ano, sem surtos, e saudável... estes anos as emoções de uma nova gravidez, e os afazeres de mãe de 2 fizeram-me perder completamente a noção dos dias...
Mas hoje lembrei-me... não porque tive algum problema, mas talvez sim por ao querer ajudar uma colega com uma amostra de sangue para as experiências dela, me lembrei que a minha amostra seria diferente da restante população...
E gostei... de sentir que o diagnóstico não é um peso... que não me define... e de estar a viver cada dia com mais intensidade e alegria :) YUPI!
Desde 2009 que essa data é assinalada aqui... à excepção do ano passado e este ano...
Foi a data em que fui diagnosticada com esclerose múltipla... e antes era importante para mim registar mais um ano, sem surtos, e saudável... estes anos as emoções de uma nova gravidez, e os afazeres de mãe de 2 fizeram-me perder completamente a noção dos dias...
Mas hoje lembrei-me... não porque tive algum problema, mas talvez sim por ao querer ajudar uma colega com uma amostra de sangue para as experiências dela, me lembrei que a minha amostra seria diferente da restante população...
E gostei... de sentir que o diagnóstico não é um peso... que não me define... e de estar a viver cada dia com mais intensidade e alegria :) YUPI!
quinta-feira, novembro 06, 2014
15
Passaram 15 anos... desde que olhámos nos olhos um do outro e percebemos que juntos estávamos mais felizes e que queríamos continuar a olhar olhos nos olhos por muito muito tempo!
Parabéns amor... parabéns a nós e à nossa família
E acima de tudo quero ficar muito velhinha sempre a teu lado!!
Parabéns amor... parabéns a nós e à nossa família
E acima de tudo quero ficar muito velhinha sempre a teu lado!!
quinta-feira, outubro 30, 2014
sussurando....
(aqui só entre nós...)
Parece que as viroses decidiram deixar-nos em paz!!!!
Mega YUPI (mas baixinho para os bichos não se lembrarem de voltar!)
Parece que as viroses decidiram deixar-nos em paz!!!!
Mega YUPI (mas baixinho para os bichos não se lembrarem de voltar!)
segunda-feira, outubro 27, 2014
Não gosto!
Não gosto!
O Max está em casa em convelescença... depois de uma semana com febres, os efeitos ainda se fazem sentir, se bem que sem febre o meu mini (que já não é tão mini assim) continua por casa, desta vez com o papá até recuperar as energias que perdeu com a maldita virose que o apanhou a semana passada...
Por isso NÃO GOSTO! de viroses, febres e doenças.... custa-lhes a eles e a nós pais...
O Max está em casa em convelescença... depois de uma semana com febres, os efeitos ainda se fazem sentir, se bem que sem febre o meu mini (que já não é tão mini assim) continua por casa, desta vez com o papá até recuperar as energias que perdeu com a maldita virose que o apanhou a semana passada...
Por isso NÃO GOSTO! de viroses, febres e doenças.... custa-lhes a eles e a nós pais...
quarta-feira, outubro 22, 2014
3
3... foram mais de 3 meses sem escrever aqui...
3 meses intensos...
O primeiro dente que caíu ao Gil
A notícia que o Gil não teve vaga no 1º ano na escola dele e a decisão de continuar mais um ano no pré escolar
As férias (primeiras a 4, e que boas que elas foram...)
O final das férias
O final da lincença de maternidade
O regresso ao trabalho(que eu confesso já ansiava)
A primeira mini maratona do Porto a 4 (correu super bem)
O regresso às aulas
As primeiras aulas de natação para mãe e filhos
As novas rotinas
A primeira nega do ano da FCT
As primeiras doenças (Max com otite, resultado: antibiotico)
Os 6 meses do Max (com comemoração e bolo)
As primeiras constipações
tantas mas tantas coisas que me parece que listá-las é impossivel, e redutor...O principal é que alegrias não têm faltado, mimos também não, e que continua tudo a correr bem... Espero de futuro não passar tanto tempo sem escrever...
3 meses intensos...
O primeiro dente que caíu ao Gil
A notícia que o Gil não teve vaga no 1º ano na escola dele e a decisão de continuar mais um ano no pré escolar
As férias (primeiras a 4, e que boas que elas foram...)
O final das férias
O final da lincença de maternidade
O regresso ao trabalho(que eu confesso já ansiava)
A primeira mini maratona do Porto a 4 (correu super bem)
O regresso às aulas
As primeiras aulas de natação para mãe e filhos
As novas rotinas
A primeira nega do ano da FCT
As primeiras doenças (Max com otite, resultado: antibiotico)
Os 6 meses do Max (com comemoração e bolo)
As primeiras constipações
tantas mas tantas coisas que me parece que listá-las é impossivel, e redutor...O principal é que alegrias não têm faltado, mimos também não, e que continua tudo a correr bem... Espero de futuro não passar tanto tempo sem escrever...
sexta-feira, julho 11, 2014
33... diga 33!
Pois é chegaram e foram os 33... neste momento sou uma menina de 33 e 1 dia :)
E posso dizer que o dia foi MUITO bem passado na companhia de quem gosto (amigas lindas que me fizeram companhia para almoço).
Filhos lindos! E bem comportados...
E namorado mais lindo de todos que me trouxe um mega ramo de flores e me levou a jantar... foi tão bom!!! Posso fazer anos outra vez? Eu não me importo de continuar a contagem :)
De resto por estes lados corre tudo bem... tranquilo...o Max continua a portar-se muito bem, cresce rápido... já se ri muito, brinca no tapete de actividades com os bonecos e começou a mamar de 3 em 3 horas durante o dia (antes era de 2 em 2 horas)... continua "esmagável"!
O Gil com as suas tropelias mostra-me sempre o seu lado doce e querido... e deixa-me sempre com a sensação que de facto tenho o melhor filho que alguma vez podia querer...
No final do dia e em jeito de balanço posso dizer... tenho 33 anos e sou MUITO FELIZ! :)
E posso dizer que o dia foi MUITO bem passado na companhia de quem gosto (amigas lindas que me fizeram companhia para almoço).
Filhos lindos! E bem comportados...
E namorado mais lindo de todos que me trouxe um mega ramo de flores e me levou a jantar... foi tão bom!!! Posso fazer anos outra vez? Eu não me importo de continuar a contagem :)
De resto por estes lados corre tudo bem... tranquilo...o Max continua a portar-se muito bem, cresce rápido... já se ri muito, brinca no tapete de actividades com os bonecos e começou a mamar de 3 em 3 horas durante o dia (antes era de 2 em 2 horas)... continua "esmagável"!
O Gil com as suas tropelias mostra-me sempre o seu lado doce e querido... e deixa-me sempre com a sensação que de facto tenho o melhor filho que alguma vez podia querer...
No final do dia e em jeito de balanço posso dizer... tenho 33 anos e sou MUITO FELIZ! :)
sexta-feira, julho 04, 2014
verão verão onde é que andas?
UI ouvi dizer que o verão já devia ter chegado... mas eu ainda não vi nada!
Esta semana é a última semana de aulas do Gil... depois entra de férias... vai ser muito mimo e muita "festa" com os avós...
O Max continua um máximo :D a crescer e a portar-se bem como se quer... continua a dormir bem, e comer bem... de dia já passa mais tempo acordado e consegue entreter-se no ginásio (onde já começa a interagir com os bonecos que estão pendurados... aos pontapés!)
Espero que o bom tempo venha de uma vez para podermos sair mais de casa e disfrutar o Verão!
Esta semana é a última semana de aulas do Gil... depois entra de férias... vai ser muito mimo e muita "festa" com os avós...
O Max continua um máximo :D a crescer e a portar-se bem como se quer... continua a dormir bem, e comer bem... de dia já passa mais tempo acordado e consegue entreter-se no ginásio (onde já começa a interagir com os bonecos que estão pendurados... aos pontapés!)
Espero que o bom tempo venha de uma vez para podermos sair mais de casa e disfrutar o Verão!
sexta-feira, junho 20, 2014
ahhhh....
ahhh... as alegrias da maternidade...
Não se é uma mãe completa até vestir ao bebé um daqueles pijaminhas lindo, branquinho, só para o babe decidir que é altura para um mega cocó.. daqueles que saem da fralda, vão para o pijama, passam para o lençol da cama e para o resguardo!!! ah alegrias... esfrega, esfrega, esfrega com sabão azul :)
Não se é uma mãe completa até vestir ao bebé um daqueles pijaminhas lindo, branquinho, só para o babe decidir que é altura para um mega cocó.. daqueles que saem da fralda, vão para o pijama, passam para o lençol da cama e para o resguardo!!! ah alegrias... esfrega, esfrega, esfrega com sabão azul :)
quinta-feira, junho 19, 2014
2 meses!
Como é que passou tão rápido???
O Max fez 2 meses, está lindo (óbvio!) e fofo... muito crescido, já pesa 5,350Kgs e mede 55cms :) Continua um bebé calminho e amigo da mãe... agora começa a explorar os sons e é delicioso ouvi-lo a "falar"... sorrir e começar a tentar brincar com os bonecos pendurados no parque...
Está a crescer tão, mas tão rápido!
O Max fez 2 meses, está lindo (óbvio!) e fofo... muito crescido, já pesa 5,350Kgs e mede 55cms :) Continua um bebé calminho e amigo da mãe... agora começa a explorar os sons e é delicioso ouvi-lo a "falar"... sorrir e começar a tentar brincar com os bonecos pendurados no parque...
Está a crescer tão, mas tão rápido!
terça-feira, maio 27, 2014
primeira noite a 2
Esta noite foi a primeira noite a 2... não nossa mas dos rapazes no quarto deles!
Posso dizer prova superada! Correu muito bem! Dormiram os dois que nem anjinhos... que seja para continuar!
Posso dizer prova superada! Correu muito bem! Dormiram os dois que nem anjinhos... que seja para continuar!
terça-feira, maio 20, 2014
1 mês e 3 dias
Voltei oficialmente a casa faz hoje 1 mês!
O Max continua um bebé calmo... já com mais cólicas (abençoado infacol!)... mas fácil de tratar... começa a sorrir para as vozes que reconhece, minha, do pai, do irmão... o que nos faz as delicias aqui em casa... Já aumentou 1kg e 300g num mês (pesa agora 4,490kgs)
... e continua a crescer a olhos vistos... (e que olhar!!!)
Estou em casa só com ele há mais ou menos 2 semanas, e acho que até tem corrido bem... consigo fazer bem mais coisas do que quando o Gil nasceu, acho que cresci!
Hoje começam as aulas de recuperação pós parto, porque aqui a mommy já estava rechonchuda quando engravidou e agora tenho de aproveitar o balanço da amamentação e tratar de mim! Pena é o tempo não estar a colaborar... que bodega, uns dias de sol animavam bem mais!
O Max continua um bebé calmo... já com mais cólicas (abençoado infacol!)... mas fácil de tratar... começa a sorrir para as vozes que reconhece, minha, do pai, do irmão... o que nos faz as delicias aqui em casa... Já aumentou 1kg e 300g num mês (pesa agora 4,490kgs)
... e continua a crescer a olhos vistos... (e que olhar!!!)
Estou em casa só com ele há mais ou menos 2 semanas, e acho que até tem corrido bem... consigo fazer bem mais coisas do que quando o Gil nasceu, acho que cresci!
Hoje começam as aulas de recuperação pós parto, porque aqui a mommy já estava rechonchuda quando engravidou e agora tenho de aproveitar o balanço da amamentação e tratar de mim! Pena é o tempo não estar a colaborar... que bodega, uns dias de sol animavam bem mais!
terça-feira, maio 06, 2014
18 dias...
18 dias de felicidade, cumplicidade e muito muito mimo
Hoje é o primeiro dia sem o pai aqui em casa... hoje foi também a nossa primeira prova: levar o Gil à escola com o Max... e correu muito bem!
Os dias têm sido passados relaxadamente... o Max é um bebé fácil de tratar, principalmente quando comparado com o irmão... mama muito bem, e adormece sem esforço principalmente à noite (gosta do escurinho para dormir)... já tem muitas cólicas mas principalmente de manhã, o que quer dizer que as noites são tranquilas...
O mano anda apaixonado por ele, sempre à procura do "maninho" a dar beijinhos, miminhos... e sempre que se pede ajuda para uma tarefa relacionada com o irmão sabemos que podemos sempre contar com ele... anda fascinado com o cocó do irmão... e tem um ligeiro problema com o botão de volume da voz dele (volume baixo não parece ser uma das opções!)
Temos saído sempre que nos apetece... passeios no parque... sabe tão bem!
O Max está crescido com 3,680kgs e 51,5cms (nasceu com 3,190kgs e 47 cms)... e os dias parecem que correrem desde q ele nasceu!
I LOVE MY FAMILY!
Hoje é o primeiro dia sem o pai aqui em casa... hoje foi também a nossa primeira prova: levar o Gil à escola com o Max... e correu muito bem!
Os dias têm sido passados relaxadamente... o Max é um bebé fácil de tratar, principalmente quando comparado com o irmão... mama muito bem, e adormece sem esforço principalmente à noite (gosta do escurinho para dormir)... já tem muitas cólicas mas principalmente de manhã, o que quer dizer que as noites são tranquilas...
O mano anda apaixonado por ele, sempre à procura do "maninho" a dar beijinhos, miminhos... e sempre que se pede ajuda para uma tarefa relacionada com o irmão sabemos que podemos sempre contar com ele... anda fascinado com o cocó do irmão... e tem um ligeiro problema com o botão de volume da voz dele (volume baixo não parece ser uma das opções!)
Temos saído sempre que nos apetece... passeios no parque... sabe tão bem!
O Max está crescido com 3,680kgs e 51,5cms (nasceu com 3,190kgs e 47 cms)... e os dias parecem que correrem desde q ele nasceu!
I LOVE MY FAMILY!
quinta-feira, abril 17, 2014
Chegou o dia M
E hoje chegou ao fim a nossa viagem a 2...
Inicia-se a nossa viagem a 4... Benvindo Max! Que sejas muito muito feliz! E que o mundo te traga tudo o que desejas!
Inicia-se a nossa viagem a 4... Benvindo Max! Que sejas muito muito feliz! E que o mundo te traga tudo o que desejas!
terça-feira, abril 15, 2014
Ao meu Max (imo)
Hoje devias chegar... mas queres ficar só meu mais uns tempinhos...
Podia estar chateada, aborrecida, cansada... mas estas 9 meses têm sido incríveis, que apesar de todos os altos e baixos... Estamos todos prontos, mãe, pai e mano, prontos para a tua chegada!
Por enquanto ficamos só nós os dois, no nosso namoro privado... com voltas e reviravoltas na minha barriga até chegar o dia... o GRANDE dia...
Podia estar chateada, aborrecida, cansada... mas estas 9 meses têm sido incríveis, que apesar de todos os altos e baixos... Estamos todos prontos, mãe, pai e mano, prontos para a tua chegada!
Por enquanto ficamos só nós os dois, no nosso namoro privado... com voltas e reviravoltas na minha barriga até chegar o dia... o GRANDE dia...
segunda-feira, abril 14, 2014
Para mais tarde recordar... ou como o meu filho é a prova de que é filho de 2 "geeks"...
(enquanto vestia o pijama...)
- Mãe, quando tu e o pai se casaram (?) à muito, muito tempo numa galáxia distante eu já existia?
(Sorrisos)
- Eh... não.
- Então eu apareci depois?
- Sim.
(Silêncio)
- Então como é que o Max foi aí parar? É que eu não vi nada!
Lolada geral
(Mente de cientista? ver para crer?)
- Mãe, quando tu e o pai se casaram (?) à muito, muito tempo numa galáxia distante eu já existia?
(Sorrisos)
- Eh... não.
- Então eu apareci depois?
- Sim.
(Silêncio)
- Então como é que o Max foi aí parar? É que eu não vi nada!
Lolada geral
(Mente de cientista? ver para crer?)
terça-feira, abril 08, 2014
Assim como quem não quer...
Chegamos às 39 semanas... e o Max sem se decidir... depois das ameaças agora decidiu que quer ficar um bocadinho mais no quentinho do colo (interior) da mamã...
Por muitas coisas que seja semelhantes com a gravidez do Gil, uma coisa é certa, muito menos sustos agora, menos idas à Maternidade ou Hospital, que por esta altura do campeonato com o Gil eram uma constante...
Não gosto muito de fazer comparações... mas esta fase final está a ser bem mais tranquila, sendo que a fase inicial da primeira gravidez foi bem mais atribulada que esta... Acho que neste momento estou (estamos) mais que preparados para receber nos braços o Max... e a Primavera também já voltou para lhe dar as boas vindas!
Por aqui vamos aproveitar o solinho, e o bom tempo para mais umas caminhadas, e para fazer fotossíntese!
Por muitas coisas que seja semelhantes com a gravidez do Gil, uma coisa é certa, muito menos sustos agora, menos idas à Maternidade ou Hospital, que por esta altura do campeonato com o Gil eram uma constante...
Não gosto muito de fazer comparações... mas esta fase final está a ser bem mais tranquila, sendo que a fase inicial da primeira gravidez foi bem mais atribulada que esta... Acho que neste momento estou (estamos) mais que preparados para receber nos braços o Max... e a Primavera também já voltou para lhe dar as boas vindas!
Por aqui vamos aproveitar o solinho, e o bom tempo para mais umas caminhadas, e para fazer fotossíntese!
terça-feira, abril 01, 2014
38 semanas
PS: e é preciso super poderes para ultrapassar as constantes mudanças no T0... O Max é mesmo muito muito irrequieto!
quinta-feira, março 27, 2014
doces de fim de semana
Este fim de semana tivemos o aniversário do Pedro... um bolinho de laranja para celebrar (muito tradicional)
E pela primeira vez um bolo de gengibre e canela sem ovos... para o Pedro levar para o trabalho (aparentemente foi um sucesso) a receita encontram-na aqui: https://www.facebook.com/notes/a-minha-cozinha-clara-de-sousa/receita-bolo-de-gengibre-e-canela-sem-ovos/278327588899307 com algumas alterações...
2 chávenas farinha integral (peneirada) (usei farinha normal de bolos)
1 chávena de açúcar mascavado ou amarelo
canela q.b.
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de gengibre ralado
1/2 chávena de óleo de girassol ou graínha de uva
1 chávena de leite de soja simples ou baunilha (usei leite meio gordo)
(juntei mais uma colher de chá de noz moscada para dar um sabor maior a especiarias)
Juntar a farinha, fermento, açúcar, canela e gengibre e envolver.
Acrescentar o óleo para ligar a massa.
E por fim o leite. Mexer bem.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º, em forma untada com óleo e farinha (usei forma de bolo inglês forrada com papel vegetal).
É fundamental espetar o palito para verificar a cozedura. Se após 15/20 minutos o palito sair ainda húmido, o bolo tem de ficar mais tempo no forno porque é sinal de que ainda está encruado por dentro. No meu caso o bolo precisou do dobro do tempo que me tinha sido indicado na receita, ou seja, precisou de meia hora.
(No meu caso demorou 45 minutos...)
E pela primeira vez um bolo de gengibre e canela sem ovos... para o Pedro levar para o trabalho (aparentemente foi um sucesso) a receita encontram-na aqui: https://www.facebook.com/notes/a-minha-cozinha-clara-de-sousa/receita-bolo-de-gengibre-e-canela-sem-ovos/278327588899307 com algumas alterações...
2 chávenas farinha integral (peneirada) (usei farinha normal de bolos)
1 chávena de açúcar mascavado ou amarelo
canela q.b.
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de gengibre ralado
1/2 chávena de óleo de girassol ou graínha de uva
1 chávena de leite de soja simples ou baunilha (usei leite meio gordo)
(juntei mais uma colher de chá de noz moscada para dar um sabor maior a especiarias)
Juntar a farinha, fermento, açúcar, canela e gengibre e envolver.
Acrescentar o óleo para ligar a massa.
E por fim o leite. Mexer bem.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º, em forma untada com óleo e farinha (usei forma de bolo inglês forrada com papel vegetal).
É fundamental espetar o palito para verificar a cozedura. Se após 15/20 minutos o palito sair ainda húmido, o bolo tem de ficar mais tempo no forno porque é sinal de que ainda está encruado por dentro. No meu caso o bolo precisou do dobro do tempo que me tinha sido indicado na receita, ou seja, precisou de meia hora.
(No meu caso demorou 45 minutos...)
37 semanas... conseguimos...
A partir de agora se o Max quiser nascer já pode... eu deixo! Mas tal como o Gil depois de tanto trabalhinho me dar para controlar as contrações, e o repouso forçado agora decidiu que n quer nascer para já...
Eu por aqui aproveito o bom tempo que por vezes aparece pelo norte para caminhar... tem sabido tão bem!
Para mais tarde recordar aqui fica um pequeno olhar na evolução da minha (nossa) barriga... porque como se sabe vou ter saudades no dia em que esta gravidez terminar... em modo de selfie, que está muito na moda agora...
Eu por aqui aproveito o bom tempo que por vezes aparece pelo norte para caminhar... tem sabido tão bem!
Para mais tarde recordar aqui fica um pequeno olhar na evolução da minha (nossa) barriga... porque como se sabe vou ter saudades no dia em que esta gravidez terminar... em modo de selfie, que está muito na moda agora...
terça-feira, março 11, 2014
35... sim são 35...
Demorou a chegar... mas chegámos às 35 semanas
O Sol tb parece que demorou... mas por enquanto ainda estou de castigo e por isso não posso aproveitar muito (espero que fique para quando eu puder sair ainda aproveitar antes do Max nascer)...
Sexta tenho nova consulta e espero ter mais noticias...
O Sol tb parece que demorou... mas por enquanto ainda estou de castigo e por isso não posso aproveitar muito (espero que fique para quando eu puder sair ainda aproveitar antes do Max nascer)...
Sexta tenho nova consulta e espero ter mais noticias...
terça-feira, fevereiro 25, 2014
33... digam 33
Mais uma semana que passou! Menos 1 que falta!
A mala da maternidade do Max está quase pronta... só faltam pequenos pormenores e a minha também mas ainda há tempo...
O Max continua irrequieto... as contrações continuam, se bem que menos frequentes...
Sexta é dia de consulta... mal posso esperar... estou a prever sair de lá com um "calendário" para o próximo mês... quando parar de tomar magnésio, pensar no parto... pormenores...
Entretanto no fim de semana passado foi altura de testar mais uma receita doce... tínhamos abacates em casa e não queria que se estragasse... solução: bolo de pera abacate... posso que dizer que ficou muito bom, sem ser um bolo demasiado doce, mas é muito agradável...
Para receita do bolo de pera abacate adaptei-a destas 2 receitas:
http://nasilemaklover.blogspot.pt/2011/04/avocado-pound-cake.html
http://wendyinkk.blogspot.pt/2012/02/avocado-milk-cake-avocado-week-2.html
modificações:
1. Usei 2 abacate mais pequenos
2. 100ml de leite em vez de 50ml
3. como não tinha leite condesado aumentei mais 20g ao peso do açucar
4. em vez de polenta usei farinha maisena
5. metade de farinha com fermento e a outra metade farinha sem fermento
Enjoy
A mala da maternidade do Max está quase pronta... só faltam pequenos pormenores e a minha também mas ainda há tempo...
O Max continua irrequieto... as contrações continuam, se bem que menos frequentes...
Sexta é dia de consulta... mal posso esperar... estou a prever sair de lá com um "calendário" para o próximo mês... quando parar de tomar magnésio, pensar no parto... pormenores...
Entretanto no fim de semana passado foi altura de testar mais uma receita doce... tínhamos abacates em casa e não queria que se estragasse... solução: bolo de pera abacate... posso que dizer que ficou muito bom, sem ser um bolo demasiado doce, mas é muito agradável...
Para receita do bolo de pera abacate adaptei-a destas 2 receitas:
http://nasilemaklover.blogspot.pt/2011/04/avocado-pound-cake.html
http://wendyinkk.blogspot.pt/2012/02/avocado-milk-cake-avocado-week-2.html
modificações:
1. Usei 2 abacate mais pequenos
2. 100ml de leite em vez de 50ml
3. como não tinha leite condesado aumentei mais 20g ao peso do açucar
4. em vez de polenta usei farinha maisena
5. metade de farinha com fermento e a outra metade farinha sem fermento
Enjoy
terça-feira, fevereiro 18, 2014
receitinha de bolo de chocolate e beterraba :)
a pedido de várias familias...
A receita é daqui... acho a Joana Roque uma salvadora de quem não tem ideias para cozinhar :)
A receita é feita com beterraba cozida (aliás puré de beterraba cozida, por isso Liliane acho que as tuas beterrabas serão perfeitas!)
Aqui vai, enjoy:
Ingredientes:
(in “Ingrediente Secreto” – Henrique Sá Pessoa, pág. 44)
120g de puré de beterraba
200g de chocolate com 70% cacau
1 café
200g de manteiga amolecida
135g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de cacau em pó
5 ovos
190g de açúcar amarelo
Preparação:
Para o puré de beterraba coza a beterraba inteira, com casca, em água a ferver e sem sal. Escorra e deixe arrefecer sob água corrente. Descasque-as e reduza-a a puré. Pese 120g e reserve.
Derreta o chocolate com a manteiga e assim que estiverem derretidos junte o café e envolva bem. Bata as gemas com a mistura de chocolate e acrescente depois o puré de beterraba. Peneire a farinha juntamente com o cacau e o fermento e acrescente à mistura de gemas e chocolate. Bata as claras em castelo incorporando-lhe o açúcar e envolva suavemente no preparado anterior
Coloque o preparado numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha. Leve o bolo a cozinhar em forno pré aquecido a 160ºC durante cerca de 35 minutos.
O bolo deverá ficar mal cozido, para ficar com uma textura húmida e até um pouco enqueijada.
A receita é daqui... acho a Joana Roque uma salvadora de quem não tem ideias para cozinhar :)
A receita é feita com beterraba cozida (aliás puré de beterraba cozida, por isso Liliane acho que as tuas beterrabas serão perfeitas!)
Aqui vai, enjoy:
Ingredientes:
(in “Ingrediente Secreto” – Henrique Sá Pessoa, pág. 44)
120g de puré de beterraba
200g de chocolate com 70% cacau
1 café
200g de manteiga amolecida
135g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de cacau em pó
5 ovos
190g de açúcar amarelo
Preparação:
Para o puré de beterraba coza a beterraba inteira, com casca, em água a ferver e sem sal. Escorra e deixe arrefecer sob água corrente. Descasque-as e reduza-a a puré. Pese 120g e reserve.
Derreta o chocolate com a manteiga e assim que estiverem derretidos junte o café e envolva bem. Bata as gemas com a mistura de chocolate e acrescente depois o puré de beterraba. Peneire a farinha juntamente com o cacau e o fermento e acrescente à mistura de gemas e chocolate. Bata as claras em castelo incorporando-lhe o açúcar e envolva suavemente no preparado anterior
Coloque o preparado numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha. Leve o bolo a cozinhar em forno pré aquecido a 160ºC durante cerca de 35 minutos.
O bolo deverá ficar mal cozido, para ficar com uma textura húmida e até um pouco enqueijada.
6.... faltam mais 6
Em casa há 6 semanas... e faltam pelo menos mais 6 semanas para o Max nascer...
Está a custar... os planos para trabalho em casa não são assim tão fáceis de cumprir... estou mais que aborrecida de estar casa... pareço um frango no churrasco... vira para um lado, vira para o outro... e vontade/ instipração para escrever é igual a 0
O Max continua muito bem... a mexer-se imenso (tenho a sensação que se mexe mais que o Gil...) e os ultimos preparativos para a chegada do mais novo estão prestes do fim :)
Agora é ter muita paciência... e esperar... mais umas semanas... metade do caminho desta espera já passou!
Está a custar... os planos para trabalho em casa não são assim tão fáceis de cumprir... estou mais que aborrecida de estar casa... pareço um frango no churrasco... vira para um lado, vira para o outro... e vontade/ instipração para escrever é igual a 0
O Max continua muito bem... a mexer-se imenso (tenho a sensação que se mexe mais que o Gil...) e os ultimos preparativos para a chegada do mais novo estão prestes do fim :)
Agora é ter muita paciência... e esperar... mais umas semanas... metade do caminho desta espera já passou!
segunda-feira, fevereiro 10, 2014
mais uma... menos uma
Mais uma semana que passou... menos uma semana de reclusão que falta...
semana de mais do mesmo... estar no sofá a rodar de posição como um frango no espeto...
O fim de semana trouxe um babyshower... muita chuva e vento... por isso como tem sido hábito nas ultimas semanas o domingo é dedicado a fazer um bolinho para o pessoal comer durante a semana... desta vez foi um bolo húmido de chocolate e beterraba... porquê beterraba? porque tinha aqui em casa muitas... porque sou a única cá em casa que gosta de as comer nas saladas e para não estragar fui à caça de receitas em que as pudesse usar...
E ficou bom... muito muito bom! Tão bom que o Gil diz que agora é o bolo favorito dele, e o Max também gostou e muito... tanto que não parou de se mexer depois de eu ter comigo uma fatia, o que resultou em mais contracções por isso não posso comer muito do bolo... o que não é menos mau para o meu peso... mas que por vezes olho para o bolo e me apetece comer mais uma fatia... apetece...
mas existirão mais oportunidades...
semana de mais do mesmo... estar no sofá a rodar de posição como um frango no espeto...
O fim de semana trouxe um babyshower... muita chuva e vento... por isso como tem sido hábito nas ultimas semanas o domingo é dedicado a fazer um bolinho para o pessoal comer durante a semana... desta vez foi um bolo húmido de chocolate e beterraba... porquê beterraba? porque tinha aqui em casa muitas... porque sou a única cá em casa que gosta de as comer nas saladas e para não estragar fui à caça de receitas em que as pudesse usar...
E ficou bom... muito muito bom! Tão bom que o Gil diz que agora é o bolo favorito dele, e o Max também gostou e muito... tanto que não parou de se mexer depois de eu ter comigo uma fatia, o que resultou em mais contracções por isso não posso comer muito do bolo... o que não é menos mau para o meu peso... mas que por vezes olho para o bolo e me apetece comer mais uma fatia... apetece...
mas existirão mais oportunidades...
domingo, fevereiro 02, 2014
2 meses
Quase 2 meses sem dar noticias... é muito tempo! Shame on me!
O se passou? O Natal veio e foi. Foi divertido e até bastante tranquilo... as prendas ficaram prontas poucos dias antes de seguirmos viagem rumo ao Sul, mas ficou tudo pronto que é o mais importante...
Os primeiros dias de Janeiro esses é que nos trouxeram muitas novidades! A minha barriga ficou enorme... e eu já desconfiava que o mesmo que aconteceu na gravidez do Gil (liquido amniotico aumentado) se estaria a passar... as contracções eram frequentes e chegaram a ser com dor, e na consulta das 25 semanas a médica lá deu o veredito: CASA + REPOUSO...
OK, um pouco contrariada passei a ficar em casa apartir da segunda semana de Janeiro... e por ai ainda estou... e vou continuar! O liquido continuou a aumentar... mas as contracções abrandaram... O Max mexe-se imenso!!! Tenho a sensação que mais que o Gil...
Os preparativos para a chegada do Max estão quase todos terminados... pequenos pormenores estão a faltar... mas mesmo pouquinhos... O Gil anda ansioso com a chegada do irmão... sempre que vamos à consulta (que ele vai sempre comigo) a pergunta é se vamos tirar o Max da minha barriga! Sei que tem sido um bocado duro para ele, pois eu não posso fazer tantas brincadeiras com ele como costumávamos, e não posso fazer esforços, mas tentamos dar-lhe o máximo de atenção possível para que não se sinta "esquecido"...
Agora vou mesmo tentar passar por aqui mais vezes... a sério!
O se passou? O Natal veio e foi. Foi divertido e até bastante tranquilo... as prendas ficaram prontas poucos dias antes de seguirmos viagem rumo ao Sul, mas ficou tudo pronto que é o mais importante...
Os primeiros dias de Janeiro esses é que nos trouxeram muitas novidades! A minha barriga ficou enorme... e eu já desconfiava que o mesmo que aconteceu na gravidez do Gil (liquido amniotico aumentado) se estaria a passar... as contracções eram frequentes e chegaram a ser com dor, e na consulta das 25 semanas a médica lá deu o veredito: CASA + REPOUSO...
OK, um pouco contrariada passei a ficar em casa apartir da segunda semana de Janeiro... e por ai ainda estou... e vou continuar! O liquido continuou a aumentar... mas as contracções abrandaram... O Max mexe-se imenso!!! Tenho a sensação que mais que o Gil...
Os preparativos para a chegada do Max estão quase todos terminados... pequenos pormenores estão a faltar... mas mesmo pouquinhos... O Gil anda ansioso com a chegada do irmão... sempre que vamos à consulta (que ele vai sempre comigo) a pergunta é se vamos tirar o Max da minha barriga! Sei que tem sido um bocado duro para ele, pois eu não posso fazer tantas brincadeiras com ele como costumávamos, e não posso fazer esforços, mas tentamos dar-lhe o máximo de atenção possível para que não se sinta "esquecido"...
Agora vou mesmo tentar passar por aqui mais vezes... a sério!
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